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今日店家:韓客御廚

 

所在位置:台北市羅斯福路三段283巷21弄2號1F

 

誤打誤撞闖進這家店,發現挖到寶啦!他在臺一湯圓附近、後面的小巷子裡。總覺得公館的那兒有好多可以挖掘的食物,雖然已經很努力,但仍是挖不完啊。聽媽說,他三十幾年前住在這附近的時候根本沒有吃的呢。

 

韓客御廚

 

韓客御廚

 

小笨蛋我連續來了兩次(在一個禮拜內),卻因為每次都飢腸轆轆而忘了拍菜單,只記得趕快點趕快吃......下次補上!看招牌他的主打是「拌拌飯」,雖然是韓式料理,但是菜單上有左宗棠雞~

 

韓客御廚

建議選擇人多的時候來。為什麼呢?等下就知道!

右邊這位是店員伯伯哦。

 

點完菜之後當然不是閒著,我們家這群餓死鬼們立刻向前衝。

雖然吃過很多韓式料理也都是小菜吃到飽(像是小飯館兒),但這家店說是為了小菜而來吃的可是一點也不過分。

 

韓客御廚

自助區有小菜、玉米湯(清湯,但味道很濃,也有很多大塊的玉米)、綠豆湯跟無糖麥茶。

 

韓客御廚

由左至右是花椰菜、豆干跟菠菜。

 

總共有四樣小菜,通常沒有之後會很快就又出來。

 

韓客御廚

韓客御廚

韓客御廚

花椰菜看起來頗辣但其實幾乎不會辣。蘿蔔絲也是。

 

豆干相對普通,而花椰菜跟菠菜都很好吃!最後一樣也是最好吃的小菜:地瓜啊~

 韓客御廚

韓客御廚

  重頭戲。

 

看到很多人寫拔絲地瓜。但據我的認知,拔絲地瓜不是外面有黏黏的糖、吃起來的時候會牽絲才叫「拔絲」地瓜嗎?雖然這個的糖不會牽絲,但外面還是有裹糖再下去炸。甜甜的外表加上地瓜本身的甜味,撒上香香的芝麻,真是一級棒!

 

由於今天店裡的人比較多(正合我意),所以上餐的速度稍微慢一點點。也因此我們一直吃小菜,一直去拿真是不好意思啊。順道一提,如果覺得地瓜太甜,無糖麥茶是個好搭配。

為什麼說店裡人多反而好呢?因為大家一起吃地瓜啊!一大盤地瓜吃完後就會有新炸好的。當半透明的廚房傳出「地瓜出爐了」的呼喊時,一點也不誇張,店裡的客人們都倒抽了一口氣。(OS:哦哦~地瓜啊~)

 

韓客御廚

  地瓜甫一出爐,自助區馬上人滿為患。各桌都派出菁英前往搶奪地瓜啦!

 

雖然菜單上第一個、招牌上畫的都是「韓式拌拌飯」,但老實說我沒有很推,因為味道普普。不過還是看的出來料多豐富。

 

韓客御廚

韓式拌拌飯

 

韓客御廚

泡菜炒飯(鮭魚)

 

韓客御廚

泡菜炒飯豬肉

 

據喜歡吃炒飯、到哪裡都要點炒飯的娘媽說,炒飯吃起來很「細緻」。據他的解釋是,每樣料都切得很小,也很完美的融合在一起(嗯哼?)另外,由於他不敢吃辣,而泡菜炒飯不會辣也讓他很開心。

 

韓客御廚

海鮮鍋。

 

一上來時乍看鍋子很小,但其實很深呢!裡面的料也很多,應有盡有。另外還有寬粉。

 

韓客御廚

韓式炸醬麵

 韓客御廚

 

醬料看起來好黑,感覺很鹹,結果出乎意料之外,拌完後吃下去,咦?沒什麼味道?頗可惜。但聞起來很香。

 

韓客御廚

海鮮煎餅

 韓客御廚

 

為了進攻小菜而點的煎餅,因為我怕吃了飯就太飽了,結果人算不如天算,還是太飽了。 

煎餅薄則薄矣,但幾乎每一塊上都有一隻蝦仁,還有很多花枝,也是很豐富哦。唯一有點可惜的是有點油,味道稍淡,但是配上特調醬料很好吃。

 

韓客御廚

烤肉飯(豬肉

由左到右的三樣菜是絲瓜、高麗菜以及杏鮑菇。上面則是烤肉跟蛋(有些肉藏在蛋下面了

 

第一次光顧就點了烤肉飯,結果也是超級飽。老實說烤肉飯上的三樣菜也不輸給小菜哦!

 

很喜歡這間店的店員們,還有廚師。都是有些年紀的伯伯,但他們都很親切也很可愛。我的海鮮煎餅最後才上,他特地說「因為這個製作時間比較久。可以先吃原味的再沾醬哦」,是很真誠地在服務客人呢!最喜歡這種店了!

 

雖然忘了拍菜單,但這裡的所有單點主餐價位都不會超過150(印象中最貴的就是煎餅,NT150,合菜另當別論,又不用服務費還有這麼好的服務,還有小菜飲料湯所有東西的吃到飽。爸居然還有公司員工折扣(我OS:你吃這麼多小菜還折扣啊),這樣的好店哪兒找!

 

這附近還有好多店,以後繼續衝!

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    yunyun0809 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()