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今日店家：博多天麩羅 山海 博多天ぷら やまみ

所在位置：台北市忠孝東路五段8號B2（台北阪急店）

總覺得阪急（101）跟國父紀念館附近好多好吃的啊！真希望哪天可以吃透。今天介紹的這家明太子吃到飽，其實是因為本來我們要去吃的那家在整修：博多もつ鍋やまや（日文網址：http://www.y-shokukobo.com/），是為了之後的展覽做準備吧~可惜走到他門口了才發現沒得吃，下次一定要衝！

於是徒步走到阪急，抱著今天就是要吃明太子吃到飽的心態，衝了！

因為約得晚，我們到的時候已經兩點半了（這是在吃午餐還是下午茶......），沒想到店內也還是超滿的，而且居然還是有人在排隊！幸好沒有等很久，研究一下菜單，大約15分鐘就入座囉！

看到菜單上寫著明太子食べ放題（吃到飽）就忍不住口水直流啊！

店內的座位基本上都是圍著食物製作區，整體呈四方形，像是吧檯的方式，讓店員可以直接把炸好的天麩羅送到客人座位。

裡面的菜單跟外面的長得不太一樣。

主餐是各式各樣的天麩羅（雖然我已經在心裡自動轉成明太子了），依照店名，主要分成海、山兩類，也就是海鮮跟陸地上（？！）的食材兩種。而天麩羅的套餐形式又分成定食跟丼飯兩種，但老實說這兩種的差別除了丼飯的天麩羅是直接蓋在飯上，而定食是天麩羅跟與飯分開，我實在看不出來差在哪裡？另外菜單上也有小菜、手捲等可以加點。

上天麩羅之前先來了生菜沙拉、天麩羅醬汁佐蘿蔔泥、味噌湯以及白飯。

生菜沙拉很新鮮，味噌湯據愛喝味噌湯的朋友說「這是讓他想續杯的湯」，但因為續杯要錢，而我又主攻明太子，於是我們一行人的三碗湯都讓他喝光了（看來真的很不錯）。

接著就是最最期待的、吃完可以再續的小菜：明太子啦！

右邊的很明顯就是好棒的明太子，相對之下左邊這碗真是超級不起眼，而老實說我們也沒續他......但還是應該介紹一下。他是日本的「高菜」，有點像台灣的酸菜，但他經過醃製後，吃起來有點辣辣的，卻不怎麼酸，味道還是跟酸菜不太一樣，也很下飯。

再來就是明太子啦！由鱈魚卵製成，以昆布、柚子、清酒以及唐辛子醃製而成。由於醃製的關係吃起來真的很鹹，但真的超下飯！太美味了。

老實說在主餐的天麩羅們上來之前，我已經用明太子配飯快吃飽了呢。

首先上場的是雞肉天麩羅丼，由於是丼飯，所以天麩羅直接放在飯上了。

雞肉天麩羅丼NT280

有了明太子先來開胃，所以覺得主餐的上餐速度也很快。定食的餐店員先拿來加上濾油網架的盤子放好，接著就夾來天麩羅囉。夾的時候會告訴客人現在這個是什麼天麩羅，但他的聲音有點小，聽不太清楚，大概是因為店裡人聲鼎沸吧。

店裡的設計很不錯，放在桌子旁比較高的檯子上，桌子才不會空間不足，店員送餐跟客人夾取也很方便。

除了內有蘿蔔泥的天麩羅醬汁外，桌上也有四罐一組的不同口味的鹽可以撒在天麩羅上食用，但我覺得原味的就很好吃了！

鹽的口味分別是芥末、柚子、岩鹽以及咖哩四種，嘗試過後覺得咖哩跟柚子嚴蠻特別的。

 天麩羅上場！大部分天麩羅定食的餐點都有茄子、香菇、玉米筍三種素食，接著就是看主餐的不同而有所差別。

海之幸定食NT370

這盤上面有草蝦、帆立貝、炸起司鮭魚、白身魚四種天麩羅。

創意天麩羅NT370

因為左邊那塊太大了所以這張換個角度。

這盤上有草蝦、炸起司雞肉、炸紫蘇梅白身魚、蝦仁什錦天麩羅（就是左邊的那塊）。

老實說我覺得天麩羅並沒有好吃到讓人驚豔的程度（也有可能是因為我太專注於吃明太子），但不得不說，創意天麩羅中那個巨無霸的蝦仁什錦天麩羅真的是嚇到我們了，先不說他的味道，光是體積就讓人有點難下口。切不太開，裡面則是由很多洋蔥加上蝦仁組成，有點讓人不敢恭維。

於是三個小瘋子的重點還是擺在明太子，一連續五次（也就是共吃了六碗），真怕被店家列為黑名單啊（汗）。今天的腸胃狀況不太好，戰鬥力頗低，期待下次再度去這種明太子吃到飽的店！

附註：雖然阪急大概很少沒加服務費的店，但我覺得這家店服務費收得很實在。剛剛也有說過由於座位的排列，讓店員可以很清楚看到每桌客人的狀況，無論是續明太子或是加熱茶的動作都很迅速呢！